EL COMPLEJO

COMPLEJO ALIMENTICIO SAN SALVADOR S.A.

En 2009 dimos los primeros pasos de un sueño: construir un proyecto industrial único en el NOA.
Así nació el Complejo Alimenticio San Salvador (CASS), ubicado en Tucumán, sobre la Ruta Provincial 302 – Km 14, en Banda del Río Salí, en un predio de 41 hectáreas.

Hoy, producimos con tecnología italiana de última generación, materia prima de calidad y sumamos valor en cada proceso posicionandonos en el mercado nacional con productos de calidad de exportación.

Contamos con tres marcas propias: La Providencia, Bonanza y La Teresina, y también elaboramos para otras empresas del sector.
Además producimos azúcar de gran calidad con nuestros Ingenios Concepción y Marapa.

¡Seguimos creciendo con compromiso, innovación y nuevos productos!

MISIÓN

Ofrecemos a nuestros clientes productos alimenticios y servicios de la más alta calidad, con marcas de prestigio, empleando tecnología de punta y recursos humanos capacitados e identificados con los valores de la empresa, generando valor para nuestros clientes, colaboradores, accionistas y comunidad.

VISIÓN

Buscamos diariamente, consolidarnos, crecer y posicionarnos en el negocio de alimentos, ubicándonos entre las principales empresas nacionales del rubro, diferenciándonos por la calidad de nuestros productos y por la vocación de trabajar para satisfacer plenamente los requisitos de nuestros clientes, colaboradores, accionistas y comunidad.

NUESTROS VALORES

Lideramos desde el conocimiento y a través del ejemplo.
Trabajamos en equipo y con un fuerte compromiso hacia los resultados.
Respetamos a las personas y buscamos el desarrollo personal y profesional de nuestra gente en un ámbito de motivación e innovación.
Nos comunicamos abierta y honestamente.
Actuamos con rectitud e integridad.
Nos comprometemos con la comunidad y el medio ambiente.
Nos preocupamos por la seguridad y salud de nuestra gente.
Tenemos como premisas la pro actividad, la búsqueda permanente de la actualización y la vocación de servicio, para ofrecer lo mejor a nuestros clientes, superando sus expectativas.

Capacidad de almacenamiento

TONELADAS de trigo

Capacidad de molienda

TONELADAS diarias de trigo

MOLINO HARINERO

Concebido bajo Tecnología italiana de última generación, su diseño contempla dos diagramas de producción para molienda de trigos blandos (trigo pan) y trigos duros (trigo candeal) siendo uno de los molinos de trigo candeal más importantes de la región.

Actualmente cuenta con una capacidad de molienda de 430 Tn diarias de trigo.

Posee 10 silos para almacenamiento.

FÁBRICA DE PASTAS

Diseñada, proyectada y construída bajo tecnología italiana de última generación, que contempla una diagramación evolutiva por etapas, posibilitando una futura ampliación de los niveles de producción.

Actualmente cuenta con 5 líneas de producción marca Fava.

Capacidad de producción

Pastas cortas

KG/HORA

Pastas largas

KG/HORA

Pastas nido

KG/HORA

Capacidad de producción

KG/HORA

FÁBRICA DE GALLETAS

Actualmente se han adquirido 2 líneas de producción de galletitas dulces, marca LASER.

FÁBRICA DE AZÚCAR

El Complejo Alimenticio San Salvador cuenta con dos ingenios, el Ingenio Concepción y el Ingenio Marapa.

El Ingenio Concepción, fue fundado en 1835 y es uno de los pioneros en la industria azucarera de la provincia. Siendo el mayor productor de azúcar en Tucumán y segundo productor a nivel nacional, con una producción que incluyen azúcar crudo, y blanco refinado.

· Generación EE 14 MW
· Generación Vapor 600 T/h
· Alcohol 400.000 L/d

Capacidad de producción

MOLIENDA CAÑA BRUTA T/d

T/D AZÚCAR